Molitura olive con macina in pietra di granito.
Estrazione dell'olio attraverso una soffice spremitura meccanica a freddo,l'antico metodo frantoiano per ottenere il "primo olio", quello più pregiato, l'olio extravergine d'oliva (clicca qui per maggiori informazioni).
Alcune fotografie che illustrano i passaggi fondamentali del processo di produzione del nostro olio.
